一、項目編號：--（招標文件編號：--） 二、項目名稱：中國教育科學(xué)研究院職工餐廳餐飲服務(wù)項目 三、中標（成交）信息 供應(yīng)商名稱：北京金譜怡生餐飲管理有限公司 供應(yīng)商地址：北京市懷柔區(qū)青春路號院號樓層號 中標（成交）金額：.（萬元） 四、主要標的信息 序號 供應(yīng)商名稱 服務(wù)名稱 服務(wù)范圍 服務(wù)要求 服務(wù)時間 服務(wù)標準 北京金譜怡生餐飲管理有限公司 中國教育科學(xué)研究院職工餐廳餐飲服務(wù)項目 為中國教育科學(xué)研究院職工提供“安全、綠色、營養(yǎng)、健康”和“放心、舒適、優(yōu)質(zhì)、有品位、可持續(xù)提高”的專業(yè)化餐飲保障，通過引進高水平、專業(yè)化的社會餐飲服務(wù)團隊，高質(zhì)量地完成職工餐廳餐飲服務(wù)保障任務(wù)，實現(xiàn)餐飲服務(wù)可持續(xù)發(fā)展，不斷提高餐飲服務(wù)專業(yè)化水平，提升廣大職工滿意度和幸福感。項目場所：中國教育科學(xué)研究院職工餐廳，就餐區(qū)域服務(wù)面積約㎡。本次服務(wù)項目由采購人提供場地、設(shè)備設(shè)施、水、電、氣。每日就餐人數(shù)參考：每餐人數(shù)人左右。具體要求詳見磋商文件第四章。 組織食品原材料的采購、檢驗、庫房管理、核算等事項。要求具備穩(wěn)定正規(guī)的采購渠道，嚴格執(zhí)行索證、索票制度，所購食材需經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢疫合格，保證食品質(zhì)量，做好衛(wèi)生環(huán)境管理和食品安全管理，對供貨、庫房、加工、就餐等所有環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生和安全負責(zé)。供應(yīng)商須嚴格按照采購人確定的餐費標準和就餐人數(shù)采購原材料，做好成本核算。采購人有權(quán)對食材等原材料的采購管理及消耗情況進行定期審核、不定期抽查。具體要求詳見磋商文件第四章。 服務(wù)期為自簽訂項目服務(wù)合同（協(xié)議）之日起三年。合同（協(xié)議）每年一簽，每年合同（協(xié)議）到期前個月，采購人組織考評，合格后簽訂下一年度合同（協(xié)議）。 具體要求詳見磋商文件第四章。 五、評審專家（單一來源采購人員）名單： 車鳳翠、金莎、李慧娟 六、代理服務(wù)收費標準及金額： 本項目代理費收費標準：詳見磋商....