項(xiàng)目概況 遼陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局采購(gòu)機(jī)關(guān)食堂承包服務(wù)項(xiàng)目采購(gòu)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取采購(gòu)文件，并于年月日 時(shí)分（北京時(shí)間）前提交響應(yīng)文件。 一、項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目編號(hào)：-- 項(xiàng)目名稱：遼陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局采購(gòu)機(jī)關(guān)食堂承包服務(wù)項(xiàng)目 采購(gòu)方式：競(jìng)爭(zhēng)性磋商 包組編號(hào)：預(yù)算金額（元）： 最高限價(jià)（元）： 采購(gòu)需求：查看 ★服務(wù)要求；★一、中標(biāo)方在食堂指定范圍內(nèi)為我局提供早餐午餐服務(wù)。中標(biāo)方經(jīng)營(yíng)所用食品原材料由中標(biāo)方自行采購(gòu)，食材每日進(jìn)場(chǎng)需進(jìn)行登記保存，必須按照行業(yè)要求進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)、管理、使用，建立原材料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)賬和相關(guān)的管理制度，堅(jiān)決杜絕采購(gòu)“三無食品”，確保食堂使用原材料的食品衛(wèi)生安全。甲方在合同期間對(duì)中標(biāo)方進(jìn)行不定期抽檢，如抽檢質(zhì)量不合格，甲方有權(quán)出具書面整改意見，中標(biāo)方需無條件整改至符合規(guī)定，自甲方向中標(biāo)方提出書面意見日之內(nèi)，中標(biāo)方仍未整改，甲方有權(quán)取消合同?！锒?、人員要求中標(biāo)方至少需配備名工作人員分別為廚師名、 面點(diǎn)師名、勤雜工名。所需人員均持健康證上崗，中標(biāo)方人員用工須遵守國(guó)家相關(guān)法律規(guī)定和學(xué)校的具體規(guī)定，承擔(dān)員工勞動(dòng)合同簽訂、勞務(wù)糾紛處理等相關(guān)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任，將聘用人員資料報(bào)甲方相關(guān)部門登記備案。如在服務(wù)期間，人員出現(xiàn)其他原因不能到崗，中標(biāo)方需更換他人到崗（攜帶健康證）。在崗位期間工作人員需同一著裝，每餐結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清理，打掃至合格，打掃工具統(tǒng)一歸放至打掃工具存放點(diǎn)，如餐廚設(shè)施損壞，由中標(biāo)方進(jìn)行維修或更換。餐用具安全要求：.洗滌劑消毒劑（）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)分別符合.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑》和.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒劑》等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。（）嚴(yán)格按照洗滌劑、消毒劑的使用說明進(jìn)行操作。.清洗消毒（）餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前應(yīng)消毒。（）餐用具消毒設(shè)備（如自動(dòng)消毒碗柜等）應(yīng)連接電源，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。定期檢查餐用具消毒設(shè)備或設(shè)施的運(yùn)行狀態(tài)。采用化學(xué)消毒的，消毒劑應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，并定時(shí)測(cè)量消毒液的消毒濃度。（）煮沸、蒸汽消毒保持度作用分鐘，電烤消毒溫度保持度，作用分鐘，紅外線消毒控制度，....