廣豐區(qū)排山鎮(zhèn)中學食堂勞務外包服務 二次招標公告 為規(guī)范學校食堂管理，給全校師生提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、便捷的餐飲服務，確保學校教育教學工作的順利進行，體現(xiàn)公平、公開、公正的原則，現(xiàn)就廣豐區(qū)排山鎮(zhèn)中學食堂勞務外包服務采用隨機抽取的方式確定服務單位，歡迎具備相關經(jīng)驗的單位或企業(yè)積極參與，現(xiàn)將有關事項公告如下： 一、項目概況 .食堂總建筑面積約 平方米，學校約有師生人，早餐用餐人數(shù)約人，中餐用餐人數(shù)約人，晚餐用餐人數(shù)約人(此數(shù)為學校-年度大致數(shù)據(jù)。因上級部門安排等各種原因產(chǎn)生變化，學校對此不作任何保證)。 .學校餐費標準早餐元/人、中餐元/人、晚餐元/人。 .本次服務期限為三年，第一年為試用，試用合格后續(xù)簽后兩年合同。 二、托管服務內(nèi)容 .服務內(nèi)容 采購人將合同期內(nèi)校內(nèi)食堂勞務用工整體委托給服務單位進行管理，學生食堂經(jīng)營模式為勞務承包，服務單位派駐工作人員并支付員工工資。 .具體內(nèi)容 .采購人免費為服務單位提供符合監(jiān)管部門要求的工作場地、完整的設備、齊全的設施和工作人員用餐，對自然老化及不能使用的相關設施設備及時進行更換，費用由采購人承擔； .運作期間的燃氣費、勞動工具（保潔用品、勞保用品）由中標服務單位承擔。 .采購人現(xiàn)有設備、設施用具由雙方造冊登記，并作為合同附件存盤，服務單位應做好設施，設備用具的保養(yǎng)。合同期滿歸還時，若服務單位有故意或者重大過失導致設施，設備損壞或遺失現(xiàn)象發(fā)生，服務單位須照價或折價賠償（但自然損耗、使用年限到期設備的報廢或不可抗拒的原因的不在此限）； . 餐飲設施設備出現(xiàn)故障，服務單位按照申報程序申請維修，維修費用由采購人負責； .服務單位應做好伙食費管理： ）需學校采購的由餐廳經(jīng)理報采購人后勤負責人審核，審核通過后由學校采購員進行采購； ）食材采購由廚師長開單后交學校食堂采購員報單； ）采購人驗收人員與服務單位驗收人員一起驗收入庫、領料出庫。 ）服務單位對食材原料按有關規(guī)定進行存儲； ）服務單位遵照采購人餐飲服務的合理要求向教職工提供飯菜； ）每學年定期協(xié)助采購人進行物資盤點。 .服務單位責任 .食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用由服務單位承擔； .必須確保食物的質(zhì)量....