華中院研發(fā)基地建設項目職工食堂餐飲服務采購
招標公告
一、招標條件
受中國電建集團華中電力設計研究院有限公司委托,鑫誠國際工程咨詢有限公司以公開招標方式采購職工食堂餐飲服務,項目資金已落實。
二、項目概況、招標范圍
、項目名稱:華中院研發(fā)基地建設項目職工食堂餐飲服務采購
、項目概況:華中院職工食堂餐飲服務采購,餐廳位于鄭州市中牟縣創(chuàng)意路與舒心路交叉口華中院辦公區(qū),按功能分為大廳、接待包間、操作間、倉庫;餐廳面積約平米,職工約名,就餐位置約個,包間約個。
、采購內容:食堂餐飲制作(工作日和雙休日的早餐、中餐、晚餐,不含法定節(jié)假日)、餐飲內容規(guī)劃、菜肴質量管理、服務人員管理、食材采購(共同采購)及儲藏管理、包間就餐服務等,并負責餐飲管理區(qū)域的日常清掃、保潔、養(yǎng)護、消殺等工作。
、供餐模式:餐品按食材成本價銷售,招標人提供餐廳場地、餐廳(包括后廚)所有設備、基礎設施(包括水、電、燃氣)以及售飯電子系統。
、結算模式:中標人每月計取所提供服務的服務費,服務費按營業(yè)額的百分比(含稅,稅款由中標方承擔)進行結算。
、食材采購:食材由中標方代為采購,由招標人安排專人負責監(jiān)督驗收,食材成本(包含低值易耗品)由招標人承擔。
、服務質量標準:中標人在服務期限內,必須嚴格按照合同經營管理,必須遵守和執(zhí)行公司的管理制度和行為準則,中標人必須制定采購制度、市場調查制度、每日安全衛(wèi)生檢查制度、留樣制度和周例會制度等。除政府有關執(zhí)法部門的監(jiān)督管理以外,招標人有權對中標企業(yè)進行消防安全、用電安全、服務質量、飲食衛(wèi)生、日常管理等全方位進行檢查和監(jiān)督,中標人有義務按照招標人的意見改進服務。
、服務期限:三年,合同一年一簽。每一個合同期滿后,招標人將根據職工滿意度測評考核結果決定是否續(xù)簽,招標人保留終止合同不再續(xù)簽的權利。
三、投標人資質要求
投標人必須滿足以下全部資格要求:
、投標人必須是在中國境內注冊的獨立企業(yè)法人。
、投標人須具有行政管理部門頒發(fā)的在有效期內的《食品經營許可證》。
、投標人是增值稅一般納稅人,能開具增值稅專用發(fā)票。
、投標人需提供至少一份自年月日以來類似規(guī)模餐飲服務業(yè)績(服務用餐人以上規(guī)模的機關、企事業(yè)單位職工餐廳);業(yè)績須提供以下證明材料:①合同掃描件;②發(fā)票掃描件。業(yè)績日期以合同簽訂時間為準,合同內容未顯....

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