一、工作內(nèi)容
.日常供餐:
早餐:負(fù)責(zé)人(份)餐食(面條、稀飯、雞蛋、小菜等),:-:完成供應(yīng);
中餐:負(fù)責(zé)人(份)熱菜、湯品、主食,:-:完成供應(yīng);
晚餐:負(fù)責(zé)人(份)熱菜、湯品、主食,:-:完成供應(yīng)。
以上用餐人數(shù)系按日常均值估算,實(shí)際有餐人數(shù)根據(jù)每天報(bào)餐人員確定。
.公務(wù)接待:
提供桌餐服務(wù)(-人/桌),包含配菜、烹飪、擺盤服務(wù)及餐后清理,單次接待最高桌;配合完成臨時(shí)接待任務(wù)(如會(huì)議餐、加班餐等)。
.食堂運(yùn)營(yíng):
負(fù)責(zé)食材驗(yàn)收、庫存管理、廚房衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù);執(zhí)行食品安全規(guī)范,定期清潔消毒。
二、任職要求
.團(tuán)隊(duì)配置:至少人組隊(duì)?wèi)?yīng)聘,需明確分工(如主廚、幫廚);
.經(jīng)驗(yàn)要求:有年以上單位/企業(yè)食堂運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;熟悉團(tuán)餐制作及桌餐服務(wù)流程。
.技能要求:
擅長(zhǎng)中式烹飪,能制作徽州風(fēng)味家常菜;具備營(yíng)養(yǎng)搭配能力。
.其他要求:
身體健康,持有效健康證;工作細(xì)致,服從管理,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)。
三、薪酬待遇
.基礎(chǔ)勞務(wù)費(fèi):元/月(按月發(fā)放);
.考核工資:元/月(根據(jù)衛(wèi)生、餐品質(zhì)量、滿意度考核發(fā)放);
.桌餐補(bǔ)貼:人以上元/桌,人以下元/人(按實(shí)際接待桌數(shù)結(jié)算,提前向食堂報(bào)備);
四、工作時(shí)間
日常工作日:早:-午:,晚:-:(具體根據(jù)供餐時(shí)間調(diào)整);
節(jié)假日安排:
正常雙休日、法定節(jié)假日休息;因勤務(wù)需要節(jié)假日供餐時(shí),需服從安排,不再另計(jì)勞務(wù)費(fèi)。
五、應(yīng)聘方式
.報(bào)名材料:簡(jiǎn)歷(附團(tuán)隊(duì)分工說明)、身份證及健康證復(fù)印件、過往工作證明;
.聯(lián)系電話:洪先生 ;
.工作地點(diǎn):黟縣碧陽鎮(zhèn)宏村大道號(hào)(黟縣公安局);
.報(bào)名截止日期:年月日。
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